2021年8月25日晚7点，湖北民族大学“食品安全与营养中国行(湖北站)”实践团队联合华中农业大学，在腾讯会议开展以“新时代下，你真的知道怎么喝吗?”为主题的线上宣讲活动。此次活动邀请了华中农业大学魏雪团、李凯凯教师，湖北民族大学食品科学与工程专业程超、罗祖友等十名教师，以及山西省运城市芮城县南卫镇新南卫村村长原永朝、湖北省来凤县绿水镇新溪沟村村委委员苏佳莉等。本次活动由湖北民族大学学生周涛主持，有近150人参与。
宣讲活动分为“知食”营养健康讲堂、“明食”专家对话两个部分。“知食”营养讲堂“饮领时尚，喝出健康”主讲人湖北民族大学学生李元利、原芝荷，首先详细的从喝多少、何时喝、怎么喝三个方面全方位科普水。接着讲解气泡水和电解质水这两种新兴饮品的定义和功效。最后在两位主讲人的对话中，通过四季养生法的介绍让每位参与人员无实物体验“妈妈的味道”，并为养生提供建议。主讲人原芝荷总结到：告别“朋克养生”，最好的养生是规律作息，不熬夜，全面摄入营养，有良好的心态和规律的运动。
“明食”专家对话主讲人是华中农业大学食品科学技术学院副教授魏雪团、学生姜佳蔚。“白酒真的有利于健康吗?红酒可以美容吗?无酒精酒真的没有酒精吗?饮料兑水可以减少醉酒风险吗?浓茶有利于解酒?”整个过程采用一问一答的对话形式，从食品专业角度解读饮酒与饮茶的常见误区。其中魏雪团副教授根据不同种类茶叶的特性给不同体质的人群提出建议，最后至于时下流行的奶茶,则提醒大家适量饮用。宣讲过程中参与人员积极互动，活动氛围浓厚。
据悉，此次宣讲由华中农业大学”食品安全与营养中国行”居味思安社会实践团队、佳油小队、湖北民族大学”饮水知源伴健康”团队、食科治安小分队联合举办，向恩施市舞阳坝街道桂花园社区、利川市团堡镇黄泥坡村、恩施新溪沟村村委、山西省运城市芮城县南卫镇新南卫村等发出邀请。此次活动整合高校食品安全宣传类实践活动资源，向农村、社区、学生群体全面宣讲食品安全营养知识，旨在号召更多的人关注食品安全与身体健康。至此，湖北民族大学联合华中农业大学食品安全与营养中国行(湖北站)线上宣讲活动圆满落幕。
本文来自：湖北民族大学“饮水知源伴健康”团队
